Copeiro

O que você vai aprender

No curso de Copeiro, os alunos aprenderão as práticas e técnicas necessárias para desempenhar com excelência as funções de um copeiro em diversos ambientes, como restaurantes, hotéis e eventos.

Para quem é o curso

Este curso é indicado para pessoas que desejam iniciar uma carreira na área de alimentação e hospitalidade, além de profissionais que já atuam como copeiros e querem aprimorar suas habilidades. É ideal para:

  • Iniciantes que buscam o primeiro emprego na área de serviços de alimentação.
  • Profissionais da área que desejam atualizar seus conhecimentos e técnicas.
  • Candidatos a vagas em restaurantes, cafés, buffets e eventos sociais.

Nossa metodologia

O curso será presencial, combinando teoria, prática e interação entre os alunos, promovendo um aprendizado dinâmico e aplicável, incluido:

  • Aulas teóricas sobre serviços de alimentação e atendimento ao cliente.
  • Demonstrações práticas de técnicas de preparo e serviço de bebidas e alimentos.
  • Exercícios de simulação que reproduzem situações reais de trabalho.
  • Discussões em grupo para troca de experiências e resolução de dúvidas.

Requisítos obrigatórios

 Curso destinado a maiores de 18 anos. Participantes com 17 anos podem se inscrever mediante autorização dos pais ou responsáveis.

Disciplinas do curso

Formação Básica

 Higiene e Manipulação de Alimentos
⬤ Preparo de Alimentos
⬤ Aproveitamento Integral de Alimentos
⬤ Controle de Estoque
⬤ Curso de Limpeza do ambiente de Copa
⬤ Marketing Profissional

Formação Intermediária

⬤ Copeiro para Empresas
⬤ Comunicação Assertiva
⬤ Desenvolvimento Pessoal e Profissional de Asseio e Conservação

Formação Avançada

⬤ Copeiro para Hospitais
⬤ Técnica de Serviços em Eventos
⬤ Segurança do Trabalho e Biossegurança